[...] Aprovecho la oportunidad para agradecerle por su apoyo y colaboración en la realización del master. Lo logré! Estoy muy contenta, porque casi casi pensaba que no lo terminaba en el tiempo indicado. Fué un gran placer trabajar con usted y realizar este Master.
Mucho éxito!
Dra. Maivin C.
ELABORACIÓN DE DIETAS
Nutrición y Salud | Especialización | Distancia | UCA | Universidad de Cádiz | | Modalidad A Distancia
- Nivel: Formación Continua
- Modalidad: A Distancia
- Duración: 200 horas | 8 créditos diseñados siguiendo las directrices ECTS (European Credit Transfer System)
- Precio: 850 Euros [Consulte las opciones de pago fraccionado]
Presentación
La alimentación es uno de los procesos más importantes que influyen en el desarrollo, tanto físico como psíquico, del individuo; en definitiva, sobre su estado de salud.
El comportamiento alimentario del hombre, no se reduce tan sólo a la ingestión de alimentos. Comer, para el ser humano, es algo más que nutrirse. No comemos sólo para mantener nuestras constantes vitales, sino también para proporcionarnos placer, facilitar la convivencia y luchar contra determinadas ansiedades. La alimentación es, por tanto, un proceso complejo que trasciende la necesidad puramente biológica y que se ve influenciado por toda una serie de factores sociales, culturales, geográficos, religiosos y afectivos.
Se ha definido la alimentación como un proceso vital, tan antiguo como la humanidad misma, a través del cual el individuo selecciona, de la oferta de su entorno, los alimentos que han de configurar su dieta y los prepara para su ingestión. Es un proceso voluntario y educable.
Es evidente que en la actualidad, en los países industrializados se establecen hábitos alimentarios incorrectos, produciendo una serie de desequilibrios nutricionales y consecuentemente un aumento de las enfermedades relacionadas con la alimentación. El objetivo de este curso es formar a las personas interesadas en adquirir una base amplia de conocimientos en la ciencia de la Nutrición.
Titulación
Diploma de Participación y Aprovechamiento en Elaboración de Dietas. Otorgado por la Universidad de Cádiz.
Programa
- Sistema Digestivo
- Conceptos Básicos en Nutrición
- Elaboración de Dietas
- Dietas en Diferentes Situaciones Fisiológicas
- Dietoterapia en Estados Patológicos
- Higiene Alimentaria
- Introducción a la Fitoterapia
Requisitos de Admisión
Para acceder al curso no se necesita titulación universitaria.
Fechas
- Periodo de admisiones abierto
Duración
200 horas | 8 créditos ECTS
Metodología Docente
Al ser un programa a distancia, el contacto entre alumno y profesorado se realiza a través de nuestro campus virtual.
Si bien el alumno dispondrá de materiales docentes y recursos didácticos, en IUSC entendemos que la transmisión de conocimiento, para ser efectiva, requiere de un contacto continuado entre alumno y profesor. Por este motivo, según las características de cada programa se utilizarán diferentes estrategias para asegurar una interacción continuada con el personal docente, como la realización de actividades de investigación, la evaluación de la participación en los foros o el uso de los ejercicios como herramienta de enseñanza y no solo de evaluación del conocimiento adquirido.
Una vez matriculado y como material de apoyo el alumno podrá registrarse y acceder al Campus Virtual.
Programa de Cálculo y Elaboración de Dietas
El alumno tendrá acceso al programa Diet Creator, diseñado para calcular, programar y modificar de forma fácil y sencilla cualquier tipo de dieta. Es un programa muy sencillo de utilizar, una aplicación on-line que solo requiere disponer de un navegador de internet. Nos permite conocer al instante la energía y los nutrientes que contienen los alimentos y preparar fácilmente cualquier tipo de dieta.
Y en Diet Creator.
Precio y Preinscripción
850 Euros
[ documentación de preinscripción ]
Consultar con el centro las modalidades de pago fraccionado.
(+34) 93 412 54 55 | Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.