CURSO DE ELABORACIÓN DE DIETAS
Datos del curso
Nivel
Modalidad
Titulación
Duración
Precio
La alimentación es uno de los procesos más importantes que influyen en el desarrollo, tanto físico como psíquico, del individuo; en definitiva, sobre su estado de salud.
El comportamiento alimentario del hombre, no se reduce tan solo a la ingestión de alimentos. Comer, para el ser humano, es algo más que nutrirse. No comemos solo para mantener nuestras constantes vitales, sino también para proporcionarnos placer, facilitar la convivencia y luchar contra determinadas ansiedades. La alimentación es, por tanto, un proceso complejo que trasciende la necesidad puramente biológica y que se ve influenciado por toda una serie de factores sociales, culturales, geográficos, religiosos y afectivos.
Se ha definido la alimentación como un proceso vital, tan antiguo como la humanidad misma, a través del cual el individuo selecciona, de la oferta de su entorno, los alimentos que han de configurar su dieta y los prepara para su ingestión. Es un proceso voluntario y educable.
Es evidente que en la actualidad, en los países industrializados se establecen hábitos alimentarios incorrectos, produciendo una serie de desequilibrios nutricionales y consecuentemente un aumento de las enfermedades relacionadas con la alimentación. El objetivo de este curso es formar a las personas interesadas en adquirir una base amplia de conocimientos en la ciencia de la Nutrición.
Titulación
Certificado acreditativo de aprovechamiento emitido por IUSC.
Programa
- Sistema Digestivo
- Conceptos Básicos en Nutrición
- Elaboración de Dietas
- Dietas en Diferentes Situaciones Fisiológicas
- Dietoterapia en Estados Patológicos
- Higiene Alimentaria
- Introducción a la Fitoterapia
Requisitos de Admisión
Este programa va dirigido a aquellas personas interesadas por obtener los conocimientos y aplicarlos en su vida cotidiana y/o empezar su formación en este campo de la nutrición. Para acceder al curso no se necesita titulación universitaria.
Fechas
-
MATRÍCULA ABIERTA TODO EL AÑO
Duración
200 horas | 8 créditos ECTS
Metodología Docente
Al ser un programa a distancia, el contacto entre alumno y profesorado se realiza a través de nuestro campus virtual.
Si bien el alumno dispondrá de materiales docentes y recursos didácticos, en IUSC entendemos que la transmisión de conocimiento, para ser efectiva, requiere de un contacto continuado entre alumno y profesor. Por este motivo, según las características de cada programa se utilizarán diferentes estrategias para asegurar una interacción continuada con el personal docente, como la realización de actividades de investigación, la evaluación de la participación en los foros o el uso de los ejercicios como herramienta de enseñanza y no solo de evaluación del conocimiento adquirido.
Una vez matriculado y como material de apoyo el alumno podrá registrarse y acceder al Campus Virtual.
Precio y Preinscripción
700€
[ documentación de preinscripción ]
Consultar con el centro las modalidades de pago fraccionado.
(+34) 93 412 54 55 |
Datos del curso
Nivel
Modalidad
Titulación
Duración
Edición
Precio
Dirección Académica
Colaboradores
Entidades y empresas que colaboran con el presente programa formativo.