Los organismos que se desarrollan en los embalses presentan una red trófica parecida a la de los lagos. En suspensión en el agua se encuentran vegetales macroscópicos y microscópicos. Estos últimos, el fitoplancton, junto con el zooplancton, proporcionan mucha información sobre las características del embalse. En el fondo habitan gusanos y larvas de insectos que resisten bien las bajas concentraciones de oxígeno. En los márgenes donde el nivel de agua no es constante solo pueden desarrollarse insectos y otros animales poco exigentes en la alimentación y con gran capacidad procreadora.Nadando en el agua se encuentran los peces, como el barbo. Estos son poco abundantes y se sitúan en las confluencias de los ríos. Últimamente se han introducido especies carnívoras como la carpa, destinadas a la pesca deportiva.
